25日,记者受邀来到了上海金车食品有限公司,我们跟随负责人参观了工厂里的外部环境,并通过参观通道仔细“观察”了正在生产运转中的流水线和那些操作工人。其中关键,是这家工厂全面实践现代化的绿色生产方式,可以让市民亲眼目睹真正放心咖啡是如何生产出来的,记者来到工厂中,首先看到的是一个空调过滤网净化系统,据透露,汉康公司投入了1500万元上马环保处理设备,力求真正做好空气处理,然后才能放心搞生产。
而实际上,车间洁净也是咖啡制品的重要条件。对此,工作人员介绍,上海的工厂斥巨资购置了空调过滤网净化处理系统,日处理能力可达1500,处理后的空气可达到国家的合格标准。这另一主要原料咖啡豆,品质也不含糊。
保证食品安全,被落实到了每一个生产细节。传统咖啡生产的陋习被全面革除。公司的质保部工作人员,则被称为“铁将军”。所有的原辅材料、包装材料,都要经过他们的严格检验,合格然后方能入库使用。然而据透露,该公司在明年还准备引进更多的空调过滤网净化系统,这既是为公司的品牌把关,也是为消费者的健康把关。